Festiwal Kół Gospodyń Wiejskich gminy Serock
Festiwalowe zmagania kół gospodyń wiejskich z gminy Serock
14 września 2019 roku w Karczmie Zalipiańskiej hotelu Geovita w Jadwisinie odbył się Festiwal Kół Gospodyń Wiejskich gminy Serock, którego organizatorem była Fundacja Suwak. Projekt został sfinansowany ze środków Urzędu Marszałkowskiego oraz wsparty przez sponsorów: Restaurację Złoty Lin z Wierzbicy i firmę The POS z Dębinek. Podczas festiwalu odbył się konkurs związany z tematyką dziedzictwa kulinarnego gminy Serock, mający na celu podniesienie wiedzy na temat tradycyjnych potraw regionu poprzez degustację dań. Celem festiwalu było również poszerzenie wiedzy w obszarze Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza, rejestracji produktów regionalnych oraz producentów lokalnej żywności. Jury w składzie: Pani Agnieszka Bąk z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Gabriela Rasińska z Lokalnej Grupy Działania Zalew Zegrzyński oraz Grzegorz Ślepowroński z Restauracji Złoty Lin, wyłoniło zwycięzców konkursu. Zwyciężyło KGW Dosin, które zgłosiło do oceny Chleb ziołowy na zakwasie; drugie miejsce zdobyło KGW w Izbicy za Gulasz z żołądków z pęczakiem, a trzecie Jachranka za potrawę o nazwie: Kaczka dziwaczka w kapuście.
Najpiękniejsze stoisko przygotowało KGW Zegrze. Jadwisin zdobył pierwszą nagrodę publiczności, na drugim miejscu publiczność wybrała Jachrankę. Wyróżnienie za udział w festiwalu zdobyło KGW w Dębinkach.
Festiwal Kulinarny Kół Gospodyń Wiejskich gminy Serock, poza kultywowaniem wspólnego dorobku kulinarnego i upowszechnianiem wiedzy o tradycjach, stanowił wspaniałą okazję do budowy wspólnotowych relacji mieszkańców gminy. Uzupełnieniem festiwalu kulinarnego, będzie szkolenie dotyczące produktów tradycyjnych i sieci dziedzictwa kulinarnego. Szkolenie zostanie zorganizowane 16 października 2019 roku w Centrum Kultury i Czytelnictwa w Serocku przez Urząd Marszałkowski oraz LGD Zalew Zegrzyński. Zapraszamy wszystkich zainteresowanych.
Autorka zdjęć – Iga Bułynko
